British Breakfast!

Si es que estos británicos todo lo hacen a lo grande…..

Y yo que pensaba (ilusa de mi) que nunca sería capaz de desayunar tanto….¡pues he acabado haciéndolo! si es que como alguien que yo conozco dice siempre: ¡TODO SE PEGA! y tras un año en estas tierras, una acaba acostumbrandose.

Este es el “pequeño” desayuno que me he regalado en mi último día en Bournemouth (por lo menos hasta noviembre).

Bumper Breakfast

Beans on a toast

Si quereis probar uno de estos en casi cualquier pub lo sirven, no obstante a nosotros nos gusta mucho Norwegian Wood, un bonito y acogedor café de madera decorado en honor a los Beatles.

Norwegian Wood

Glenfern Road

BH1 2NA , Bournemouth, Dorset

United Kingdom

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Cheap (but great) places to eat in Bournemouth (1st part)

Is not that Bournemouth is an expensive town for being in England,  however being students we always run on a shoe-string budget and therefore we have to keep looking for the cheapest deals possible!

So here you have one of our favorite options during week days:

HARBOUR LIGHTS

Big pub with a lot of space situated where the old Imax was in the seafront.   Food is good and plates are huge! In addition while eating you can enjoy wonderful sights of Bournemouth Pier and beach.   If you go during the weekend it is quite an expensive place, however during the week they offer:

2×10 pound dishes: If you go with somebody else, you only pay 5 pounds per dish.

5 pounds lunch menu: Main dish, dessert and a drink (limited choice though).

They have all the pub classics (burger, fish and chips, pasta, chicken tikka masala, ….) but also some amazingly huge dishes such as the  XXL Burger and the “Father Cod” which  is bigger than the plate itself!!!

Chicken Tikka Masala

Ideal for sunny days as they have a lovely terrace where you can sit and enjoy your meal.  I don’t know what you think about it but ….WE LOVE IT!!!

Harbour Lights terrace

Units 8 / 811 Imax Pier Approach, The Water Front Bath Road,
Bournemouth, Dorset  BH2 5AA

Bournemouth old Imax

Tel. 01202 294307

Cheap but great places to eat in Bournemouth (1st part)

Is not that Bournemouth is an expensive town for being in England,  however being students we always run on a shoe-string budget and therefore we have to keep looking for the cheapest deals possible!

So here you have one of our favorite options during week days:

Harbour Lights

Big pub with a lot of space situated where the old Imax was in the seafront.   Food is good and plates are huge! In addition while eating you can enjoy wonderful sights of Bournemouth Pier and beach.   If you go during the weekend it is quite an expensive place, however during the week they offer:

2×10 pound dishes:  If you go with somebody else, you only pay 5 pounds per dish.

5 pounds lunch menu: Main dish, dessert and a drink (limited choice though).

They have all the pub classics (burger, fish and chips, pasta, chicken tikka masala, ….) but also some amazingly huge dishes such as the  XXL Burger and the “Father Cod” which  is bigger than the plate itself!!!

Ideal for sunny days as they have a lovely terrace where you can sit and enjoy your meal.  I don’t know what you think about it but ….WE LOVE IT!!!

Units 8 / 811 Imax Pier Approach, The Water Front Bath Road,
Bournemouth, Dorset  BH2 5AA

Tel. 01202 294307

La Tasca, Bournemouth

La Tasca, Bournemouth

http://www.latasca.co.uk/

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Tras 6 meses sin probar la comida Española (a excepción de algo de Jamón Ibérico importado a escondidas en la maleta) hoy decidimos aventurarnos y probar un restaurante “Español” de “””tapas””” situado en el centro de Bournemouth, el pueblo donde estamos viviendo.

El restaurante viene altamente recomendado por un profesor británico con 5 años de estancia en Madrid a sus espaldas,  por un grupo de 15 chinos fascinados por las delicias culinarias de nuestro país y por otros conocidos varios.

El sitio bastante auténtico, decoración de tasca sin grandes ostentaciones y sobretodo sin toros y sevillanas colgando de cada pared, lo cual se aprecia. La carta parece variada, muchas tapas, 4 tipos diferentes de paella y una extensa lista de vinos y para nuestra sorpresa de sangrías.

Emocionados ante la posibilidad de probar al fin una buena tortilla española, unas bravas y una paellita valenciana, pedimos la recomendación del chef que consiste en 10 tapas diferentes a un módico precio de 29,99 pounds, las susodichas incluyen: albóndigas, ensalada mixta, paella valenciana, chorizo al vino, pollo a la Marbella, patatas bravas, tortilla de patatas, croquetas de pollo, gambas al pil-pil y berenjenas gratinadas.

La tortilla de patata podría ser utilizada para lijar una rebaba de hierro de lo seca y quemada que está, las croquetas supuestamente de pollo parecen más un puré de patatas mal rebozado, las albóndigas totalmente achicharradas se esconden en una salsa con trozos de tomate y algún vegetal de origen y nombre desconocido, la paella es una masa de arroz pastoso sin gusto a nada y con 4 guisantes, las 4 gambitas están ahogadas en una cazuela de aceite y el punto culminante, la guinda del pastel la ponen las patatas bravas y la ensalada mixta.

La versión "Tasca" de la ensalada mixta

Ensalada mixta como Dios manda!

Las primeras,  consisten en unas patatas poco fritas y aceitosas recubiertas de picada de tomate (¿Dónde está la salsa brava? ¿¿Y el picante???????), la ensalada mixta consiste en una cama de lechuga con aguacate (¿y el tomate? ¿y la zanahoria? ¿y el embutido? ¿y el aceite de oliva y el vinagre? ¿y que pinta ahí el aguacate?)).

De momento nuestro experimento culinario no está saliendo según lo esperado…. Y en modo broma le preguntamos al único camarero Español en el local si la afluencia de españoles es grande. Nos reconoce que no, pero afirma que la comida es excelente con tal pasión que es imposible llevarle la contraria (pero chico…¿tú de que parte de España eres??????).  Lo único que se salva es la “sangría tradicional” que hemos pedido, que pese a pequeña y con escaso vino, está fresquita y lleva bastante fruta.

El momento de el postre llega, y tras ver churros descritos como “donuts rizados” todavía no entiendo cómo nos atrevemos a pedir postre. El camarero nos ve dudando (más bien estamos sopesando que opción es la menos peligrosa) y con muy buena fe nos recomienda el sorbete de limón al cava.  Nuestras alternativas eran esa o una crema catalana de orígenes inciertos, así que decidimos dejarnos aconsejar. El sorbete de limón es bastante autentico pese a venir servido en un bol de “fondue” pero…. ¿dónde está el cava?

Supuestas sorbete al cava...

Además, por si no fuera poco tenemos que sufrir como la parejita de británicos sentada en la mesa de al lado describe el chorizo como “spicy sausages “ (salchichas picantes) y chafan la croqueta dentro de la paella comiéndoselo todo junto, por no mencionar el famoso “pan catalán” que consiste en una baguette con salsas para mojar.

Las falsas patatas bravas

Asi es como tendrian que ser...

¿La moraleja de esta histo

ria?  La comida como en casa, ¡en ningún sitio!.  Para los británicos la broma de pagar 42 euros por este tipo de comida podrá colar, pero para los Españoles es un chiste! Ciertos restauradores deberían estudiar un poco más a fondo las raíces y cultura culinaria de nuestro país y si deciden adaptarla, no hacerla pasar por auténtica.

Entonces nada, imagino que tendré

que esperarme otros pocos meses para poder volver a probar una de las pocas cosas de las que me siento orgullosa de nuestro país, su cocina.

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English Summary:

As a Spanish citizen I would like to let you know that you cannot call “Catalan Bread” to a slice of bread with some sauces to dip in, the “pa amb tomàquet” as it is called in Catalonia is something completely different. As for the “patatas bravas”…. where was the brava’s typical sauce? You better call them potatos with tomato as that’s whay they are.

Therefore for all those wanting to try real Spanish food….

BEWARE OF SPANISH FOOD IN NON-REAL-SPANISH RESTAURANTS

La…”MITRAILLETTE”

Hoy toca hablaros un poco de gastronomía! Os presento un plato belga: la “Mitraillette”!!!!

mitraillette

mitraillette

La mitraillette es un plato belga muy conocido en las “friteries” y los bares del país. El nombre “mitraillette” traducido al español significa: metralleta. También se le conoce como “routier” en la región de Lieja o “pain frites” o “spècial” en la región del centro. A veces también puede ser llamado simplemente “sándwich”. En Francia, un bocadillo similar a la “mitraillette” belga es vendido con el nombre de “Américain” (Americano).

Se cree que este manjar es originario de Hainaut, una provincia belga situada en la Región de Walonia (es decir en el lado francés) y cuya ciudad importante es la ciudad de Mons.

INGREDIENTES:

Una baguette (pan francés) o algún tipo de derivado. Tiene que ser una barra de medio o lo más ancha posible.

Carne frita (se puede utilizar cualquier tipo de carne: hamburguesas, salchichas, etcétera. Lo más normal, no obstante, es la carne de pita o la “fricadelle”, que es una mezcla de carnes).

Patatas fritas

Ensalada (trocitos de zanahoria, lechuga, tomate, cebolla…dependiendo de cómo la prepare el lugar donde se compre).

Salsa a escoger: mayonesa, Ketchup, andaluza, brasil, salsa de cocktail, salsa samurai, alioli, salsa tártara, americana, de pimienta, barbacoa, Hawai, etcétera.

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EL PLATO:

La baguette se presenta abierta por la mitad, con la salsa escogida en el pan. En el interior se sitúan la carne, la ensalada. A esta combinación también se le añaden las patatas fritas. El resultado es un bocadillo enorme imposible de cerrar y complicado de comer.

VARIOS:

enormes y complicadas de comer...

enormes y complicadas de comer...

Durante mi intercambio Erasmus en Bélgica, este era nuestro plato habitual. Es especialmente conocido entre los estudiantes y gente joven ya que llena muchísimo y es muy económico (se suele encontrar por 3€-3,5€). Vigilad, no obstante, porque si se abusa, engorda muchísimo!

Mi lugar preferido: Un restaurante tipo “kebab” situado en el barrio de Ixelles, cerca del cementerio de Ixelles. “Seven Jours creo recordar que se llama.

A mí me gusta: Mis preferidos eran los de carne de pita o fricadelle, con salsa Andalouse (andaluza) que tiene un toque picante y es de color amarilla o bien con salsa Blanca, que es más suave.